Školní jídelna
Vedoucí školní jídelny: Jan Heger
Hlavní kuchařka: Gabriela Králová
Kuchařka: Martina Souralová
Provoz školní jídelny: 7:00 - 15:30
Ceny stravného:
celodenní 3 - 6 let 50,-Kč
polodenní 3 - 6 let 41,-Kč
celodenní (odklad šk.docházky) 59,-Kč
polodenní (odklad šk.docházky) 49,-Kč
Informace pro zadání platebního příkazu k úhradě za stravné u vašich bank - výpočet: cena stravného na den x 20 dní.
Děkujeme za pochopení a spolupráci.
JÍDELNÍČEK V TÝDNU OD 30. 11. DO 4. 12. 2020
| Den | Přesnídávka | Oběd | Svačina |
|---|---|---|---|
| Pondělí |
rýžová kaše, čaj 1,7 |
polévka minestrone 1,7
rybí filet, bramborová kaše, ledový salát 1,7
|
pomazánka mrkvová, cerea chléb, jablka, mléko, čaj 1,7 |
| Úterý | pomazánka tuňáková v tomatě, chléb, okurka, mléko, čaj 1,4,7 |
polévka cizrnová s kokosovým mlékem 1,7
chilli con carne 1,7
|
chléb s máslem a plátkovým sýrem, paprika, mléko, čaj 1,7 |
| Středa | pomazánka z Lučiny, sluneč. chléb, banán, mléko, čaj 1,7 |
polévka hovězí vývar s nudlemi 1,7,9
svíčková omáčka s hovězím masem, houskový knedlík 1,7
|
jahodový tvaroh, rohlík, čaj 1,7 |
| Čtvrtek |
pomazánka z Almette, chia chléb, pomeranče, mléko, čaj 1,7
|
polévka mrkvová s lupínky 1,7
kuřecí maso v sýrovo-smetanové omáčce, těstoviny 1,7
|
pomazánka vajíčková, chléb rustikal, okurka, mléko, čaj 1,7 |
| Pátek | pomazánka ředkvičková, chléb, hrušky, mléko, čaj 1,7 |
polévka zeleninová s jáhlami 1,7,9
žemlovka s jablky a tvarohem 1,7
|
pomazánka sýrová, láman. chléb, mandarinky, mléko, čaj 1,7 |
SEZNAM POTRAVINOVÝCH ALERGENŮ A ČÍSELNÉ KÓDY
- Obiloviny obsahující lepek
- Korýši a výrobky z nich
- Vejce a výrobky z nich
- Ryby a výrobky z nich
- Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
- Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj
- Skořápkové plody a výrobky z nich
- Celer a výrobky z něj
- Hořčice a výrobky z ní
- Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
- Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
- Měkkýši a výrobky z nich
PROVOZNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY
Adresa školy: Mateřská škola Masná, Praha 1, Masná 700/11, 110 00
Telefon: 222 311 538; 725 839 395
- Zásady provozu:
Provoz ŠJ se řídí vyhláškou č. 107/2005, O školním stravování ze dne 25.5.2005, FN/Metodikou spotřebního koše, Zákonem č. 561/2004 Sb., O předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon)., zákonem č. 258/2000 Sb., O ochraně veřejného zdraví., Vyhláškou 137/2004 O hygienických požadavcích a zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných., nařízením ES -852/2006, O hygieně potravin s platností od 1.1.2006. Rozsah poskytovaných služeb je v systému HACCP Mateřské školy Masná, který je uložen u ředitelky mateřské školy. Zákony a vyhlášky jsou k nahlédnutí u vedoucí školní jídelny.
Jídelníček je sestavován na základě zdravé výživy a při dodržování spotřebního koše sledovaných potravin (mléčné výrobky, luštěniny, ryby, atd.). Podle § 4 odst.9 vyhlášky 107/2005 Sb., O školním stravování, má strávník nárok na dotované stravné pouze v případě, že je přítomen ve školském zařízení. Po další dny nepřítomnosti nemá nárok na dotované stravné a musí se odhlásit ze stravování. Dítě se stravuje vždy, pokud je přítomno v době vydávání stravy.
- Provozní doba školní jídelny
Jídelna je v provozu v době: 7:00 - 15:30
Režim výdeje stravy:
- pitný režim 7:00 - 17:30
- ranní svačina 1. a 2. třída 8:30 - 9:30
- ranní svačina 3. třída 8:45 - 9:15
- ranní svačina 4. třída 9:00 - 9:30
- oběd 1. a 2. třída 11:30 - 12:00
- oběd 3. třída 11:45 - 12:15
- oběd 4. třída 12:00 - 12:30
- odpolední svačina 14:30 - 15:00
Stravovací dobu je nutno dodržovat z důvodu předepsané přestávky mezi jednotlivými jídly dle HACCP (přestávka je 3 hodiny).
Možnost přídavku je kdykoliv dle chuti strávníka.
Možnost doplnění nápojů ve třídách kdykoliv dle potřeby (děti mají ve třídách konve s čajem a pijí dle své vlastní potřeby, popř. na doporučení učitelky, ze svých kelímků odlišených designově).
Preventivní opatření protiepidemického charakteru dle nařízení vlády ČR a Ministerstva zdravotnictví, případně dalších oprávněných orgánů:
Kuchařky nosí ochranné roušky nebo respirátory při výdeji jídla, při volném pohybu ve společných prostorách školky (chodba, jídelna, apod).
- Výše stravného
Ceny stravného se pro jednotlivé věkové kategorie řídí vyhláškou 107/2005 Sb., O školním stravování. Do věkových skupin jsou zařazováni strávníci na dobu školního roku, ve kterém dosahují věku podle bodů 1-4. Pokud strávník zaplatí celodenní stravné, ale odchází domů po obědě, může si odnést svačinu s sebou. Tuto svačinu je nutné objednat ráno při příchodu.
- Způsob úhrady stravného
Stravné se platí převodem: 19-5839970267/0100 nebo složenkou. Variabilní symbol k platbě vám určí vedoucí školní jídelny. Výjimečně je možná platba v hotovosti. Platbu je nutné provést nejpozději do 15. dne v měsíci. Při nezaplacení stravného v daném termínu, pokud nebyla sjednána náprava ani po upozornění, bude dítěti ukončena docházka do mateřské školy Masná ( dle vyhlášky č. 14/2005Sb., o předškolním vzdělávání).
- Přihlášení strávníků
Zákonný zástupce dítěte vyplní Přihlášku ke stravování a odevzdá v kanceláři vedoucí ŠJ nejpozději 2. den od nástupu dítěte k docházce.
- Odhlašování strávníků
Může být provedeno písemně do sešitu v přízemí chodby MŠ nebo telefonicky do 8:00 hodin daného dne. Za neodhlášenou a neodebranou stravu se neposkytuje věcná ani finanční náhrada. Hlášení změn se provádí u vedoucí ŠJ: stravovací zvyklosti, způsob placení stravného, adresy, jména, ukončení docházky do MŠ, vyrovnání případných nedoplatků či přeplatků, změna čísla účtu apod.
Přihlašování o prázdninách - svátky a prázdniny jsou automaticky odhlášeny, pokud neprobíhá provoz MŠ. Při prázdninovém provozu, který bývá ohlášen předem, je nutno nahlásit a zaplatit stravné za dítě také předem do data uvedeného na oznámení o prázdninovém provozu, zpravidla do 31.5.
- Závěrečné ustanovení
S provozním řádem jsou seznámeni všichni zákonní zástupci dětí při schůzce rodičů na začátku školního roku. Provozní řád byl projednán s ředitelkou školy a nabývá platnost dne 28.2.2013. Provozní řád je vyvěšen na nástěnce u vedoucí ŠJ a v prostoru šaten pro rodiče.
V Praze dne 13.9.2013, aktualizován 27.8.2020
Vypracoval: Jan Heger, vedoucí ŠJ Masná
Vydala: Bc. Jana Hegerová, ředitelka MŠ Masná
V Mateřské škole Masná je dále platný SANITAČNÍ ŘÁD KUCHYNĚ PŘI ŠJ MASNÁ, ze dne 1.9.2007, umístěný u vedoucího ŠJ.