PROVOZNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY

Adresa školy: Mateřská škola Masná, Praha 1, Masná 700/11, 110 00
Telefon: 222 311 538; 725 839 395

1. Zásady provozu:

Provoz ŠJ se řídí vyhláškou č. 107/2005, O školním stravování ze dne 25.5.2005, FN/Metodikou spotřebního koše, Zákonem č. 561/2004 Sb., O předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon)., zákonem č. 258/2000 Sb., O ochraně veřejného zdraví., Vyhláškou 137/2004 O hygienických požadavcích a zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných., nařízením ES -852/2006, O hygieně potravin s platností  od 1.1.2006. Rozsah poskytovaných služeb je v systému HACCP Mateřské školy Masná, který je uložen u ředitelky mateřské školy. Zákony a vyhlášky jsou k nahlédnutí u vedoucí školní jídelny.

Jídelníček je sestavován na základě zdravé výživy a při dodržování spotřebního koše sledovaných potravin (mléčné výrobky, luštěniny, ryby, atd.). Podle § 4 odst.9 vyhlášky 107/2005 Sb., O školním stravování, má strávník nárok na dotované stravné pouze v případě, že je přítomen ve školském zařízení. Po další dny nepřítomnosti nemá nárok na dotované stravné a musí se odhlásit ze stravování. Dítě se stravuje vždy, pokud je přítomno v době vydávání stravy.

2. Provozní doba školní jídelny

       Jídelna je v provozu v době: 7:00 – 15:30

       Režim výdeje stravy:

• pitný režim  7:00 – 17:30
• ranní svačina 1. a 2. třída  8:30 – 9:30
• ranní svačina 3. třída  8:45 – 9:15
• ranní svačina 4. třída  9:00 – 9:30
• oběd 1. a 2. třída  11:30 – 12:00
• oběd 3. třída  11:45 – 12:15
• oběd 4. třída  12:00 – 12:30
• odpolední svačina  14:30 – 15:00

Stravovací dobu je nutno dodržovat z důvodu předepsané přestávky mezi jednotlivými jídly dle HACCP (přestávka je 3 hodiny).
Možnost přídavku je kdykoliv dle chuti strávníka.
Možnost doplnění nápojů ve třídách kdykoliv dle potřeby (děti mají ve třídách konve s čajem a pijí dle své vlastní potřeby, popř. na doporučení učitelky, ze svých kelímků odlišených designově).

Preventivní opatření protiepidemického charakteru dle nařízení vlády ČR a Ministerstva zdravotnictví, případně dalších oprávněných orgánů:
Kuchařky nosí ochranné roušky nebo respirátory při  výdeji jídla, při volném pohybu ve společných prostorách školky (chodba, jídelna, apod).

3. Výše stravného

Ceny stravného pro jednotlivé kategorie se řídí vyhl. 463/2011 Sb. O školním stravování, příloha č. 2. Do věkových skupin jsou strávníci zařazováni na dobu školního roku, ve kterém dosahují věku podle bodů 1 – 2 ( viz. Vyhláška ).

4. Způsob úhrady stravného

Stravné se platí trvalým příkazem (případně jednorázovým) na účet MŠ Masná u KB Praha 1 č.ú. 19-5839970267/0100 (viz Informace o placení stravného a školného trvalým příkazem – nástěnka v přízemí budovy MŠ) nebo poštovní složenkou typu A.
Platbu je možno provést nejpozději do 15. dne v měsíci.
Při nezaplacení stravného v daném termínu, nejpozději však do 25. v měsíci nebo u neuhrazených plateb nemůže být strávník ke stravování dále přihlášen.
Pokud dojde k opakovanému neuhrazení stravného, může dojít k vyloučení dítěte ze stravování (Školský zákon 561/2005 Sb. § 35), a tím i z docházky do MŠ.

5. Přihlášení strávníků

Zákonný zástupce dítěte vyplní „Přihlášku ke stravování a k placení stravného a školného“ a neprodleně, nejpozději však do druhého dne od nastoupení dítěte k docházce do MŠ, odevzdá paní učitelce ve třídě svého dítěte nebo přímo vedoucí ŠJ.

6. Odhlašování strávníků

Může být provedeno buď písemně do sešitu na chodbě v přízemí MŠ, nebo telefonicky, nejpozději však do 8:00 hod daného dne.
Za neodhlášenou a neodebranou stravu se neposkytuje věcná ani finanční náhrada.
Hlášení změn (viz níže) se provádí u vedoucí ŠJ nejpozději do 10. dne v měsíci.

Změnami je myšleno:

• změna čísla účtu, ze kterého je hrazeno stravné a školné
• stravovací zvyklosti (tzn. polodenní nebo celodenní stravné)
• adresy, jména, telefonní čísla (popř. jiné kontaktní údaje)
• ukončení docházky (vyrovnání případných přeplatků, nedoplatků).
  Vyúčtování je prováděno 1x ročně, a to v měsíci červenci. Přeplatky jsou vráceny bankovním převodem na účty uvedené v „Přihlášce ke stravování a k placení školného a stravného“. Po individuální dohodě jsou přeplatky vraceny ihned.

Přihlašování o prázdninách:

Svátky a prázdniny jsou automaticky odhlášeny, pokud není MŠ v provozu.
Při provozu o prázdninách je nutno nahlásit docházku předem, o letních prázdninách nejpozději do 31.5.

7. Závěrečné ustanovení

S provozním řádem ŠJ jsou seznámeni všichni při zahájení nového školního roku.
Provozní řád byl projednán s vedením školy a nabývá platnost dne 1. 9. 2024.
Je vyvěšen na nástěnce u ved. ŠJ a v prostoru šaten MŠ v přízemí.

V Praze dne 1.9.2024.

Vypracoval: Jan Heger, vedoucí ŠJ Masná
Vydala: Bc. Jana Zelenková, ředitelka MŠ Masná

V Mateřské škole Masná je dále platný  SANITAČNÍ ŘÁD KUCHYNĚ PŘI ŠJ MASNÁ, ze dne 1.9.2007, umístěný u vedoucího ŠJ.